ふくふくふ

和菓子製造ならではの技術から生み出された
オリジナル和菓子「ふくふくふ」。小さな口福を皆様にお届けします。

カステラのような、ケーキのような、蒸しパンのような、
軽羹のような、浮島のような・・・。そのどれにも当てはまらない、
それが「ふくふくふ」です。





世界で弊店にしか作れないお菓子「ふくふくふ」


ふくふくふは自慢の餡を生地に練り込み、しっとりふわふわに蒸しあげました。 お米の粉をブレンドした生地には発酵バターの風味を加え、しかもしっかりと餡のおいしさを感じていただけます。
しかし、一口食べていただければ「ふくふくふ」が今までにどこにもないお菓子であるとわかっていただけると思います。


福壽堂秀信でしか作れないその理由





「永遠の愛の証」?ふくふくふマロングラッセ

ご存知ですか?ヨーロッパでは男性から女性へ「永遠の愛の証」としてマロングラッセを贈るという風習があるそうです。

紀元前マケドニアのアレキサンドロス大王が、妻のロクサネ妃に 遠征先から手紙と共に栗の実をシロップに漬けた甘いお菓子を
贈ったとの言い伝えからだとか。
そんな心にも味覚にも「あま~い」マロングラッセをふんだんに使った「ふくふくふ マロングラッセ」が販売開始です。

イタリア産の栗を使って丁寧に作られたマロングラッセが練り込まれた
ふくふくふは、しっとりふわっとした食感の中に 時折あらわれるマロングラッセのホロっと崩れる歯ざわりが心地よいひと品です。
「愛情」と「福」がつまったふくふくふ。
ヨーロッパの風習にならい、大切な方への贈り物にいかがですか?

抹 茶

豊かな香りの抹茶を生地に練りこんだ「ふくふくふ」シリーズの定番人気商品。

小 豆

自家製餡を練り込んでふっくらしっとりに仕上げた定番人気商品。

マロングラッセ

イタリア産の栗で作ったマロングラッセをを練り込んだ季節限定のふくふくふ。